こんにちは。michikoです。北京オリンピック終わってしまいましたね～。
kayoさんブログにもありましたが、私も羽生結弦選手にたくさんの感動をもらい涙なしでは見れませんでした。演技での挑戦はもちろんですが、羽生選手の物事の考え方に共感し感銘を受けました!!
さて、今回は下館ラーメンのご紹介です。筑西市のご当地グルメなのですが、濃い口醤油の鶏ガラスープ、鶏チャーシューがトッピングされています。（↓筑西るるぶより 筑西市発行↓）
我が家のご近所にある「盛信軒」さん。下館西中学校の近くです。
大きな看板で分かりやすいです！「盛信軒」さんは「盛昭軒」（こちらも大好きなお店で下館小学校の近くにあります。）さんからの暖簾分けで昭和51年創業です。
店内はテーブル席と座敷があり雰囲気も昔から変わらないそうです。昭和な感じ落ち着きます。
メニューもたくさんあります。ご近所ということもあり40年来のファンである主人のおすすめはタンメン。餃子やもつ煮もおいしいです。
やっぱり私はラーメン。下館ラーメンというメニューはないですが、ラーメンが下館ラーメンです。
他の店舗も同じで普通の醤油ラーメンが下館ラーメンと呼ばれています。
盛信軒はタンメンも人気です。キャベツを多く使用して自然な甘みを味の下支えにし鶏ガラスープとも相性がよく優しいまろやかな仕上がりになっているのが特徴です。
餃子もは大きく、皮はモチモチ餡もたっぷりです！茨城は豚のもつ煮も有名ですが、こちらも格別です(*^^*)